Naponta látok olyan személyeket, akik rászorulók. Naponta a közösségi média is kidobja hogyan tehetném jobbá, élhetőbbé egy beteg gyerek életét, akár egy, kettő, három szegény család mindennapjait. Rengetegen vannak! Néhány hónapja személyesen is megkeresett egy magyarországi serdülő fiú, hogy bármit, pontosabban mindent elfogadnak, csak segítsek. Alapjában bizalmatlan vagyok, mert annyi helyen olvashatóak az átverések történetei. De, ha nem teszek semmit, marad bennem szomorúság, mert azt érzem, kötelességünk felemelni az elesetteket, ha már nekünk megadatik, hogy épp nem a padlón vagyunk. Így amikor megkeresett Bordovács Karvai Anett, hogy a saját lehetőségeink szerint támogassuk a munkájukat, úgy éreztem, nyílik egy kis kapu. Vele beszélgettem segítségről, de hamar kiderül számomra az is, hogy ez a fiatal nő szívét lelkét és minden erejét fekteti ebbe a munkába, amelyet az Ember az emberért PT végez.
Ezen a héten a 2019-es könyvbemutató sorozatunk részeként ellátogattunk Galántára is, ahol a gyönyörűséges Esterházy-kastélyban található kávézó adott helyet a rendezvényünknek.
Nem voltunk egyedül ami a munkát és a szervezést illeti, hiszen Tóth Tünde és Horváth Szomolai Andrea segítettek minket abban, hogy egy emlékezetes és nagyon jó hangulatú beszélgetést tudjunk nyújtani az oda ellátogatóknak.
A bemutatóra azonban tartogattunk egy meglepetést is. Bejelentettünk és ezúttal itt is megtesszük, hogy ezentúl már Galántán is találkozhattok a Mert nőnek lenni jó rendezvényeivel!
A mostani könyvbemutatót áprilisban követi az első hivatalos klubest, amelyet Tündével és Andival közösen fogunk vezetni. A célunk az, hogy akár ebben a vegyes felállásban, akár az ő vezetésükkel izgalmasabbnál izgalmasabb témákat és hozzáértő beszélgetőpartnereket hozhassunk el a galántai közönségnek is.
Nem vagyok vegán, de nagyon szívesen színesítem az egyébbként glutén és laktózmentes étkezésemet különböző növényi alapú finomságokkal. Van bennem egyfajta tudatosság is , hiszen az egészséges, kiegensúlyozott életmódra törekvés mellett szeretnék kevesebb állati eredetű élelmiszert is felhasználni az étkezéseimhez, figyelve ezzel egy kicsit a bolygónkra.
Nem lehet úgy tenni, mintha az állattenyésztés nem lenne hatalmas teher a Föld számára. Rengeteg energiát, forrást pazarolunk el csak azért, hogy hatalmas mennyiségű ( beltartalmilag sok esetben üres, rossz minőségű ) állati eredetű élelmiszert állítsunk elő, miközben sokkal környezettudatosabb lehetne ezek legalább részbeni növényekkel való helyettesítése.
A mi Veronikánk ezúttal egy glutén és cukormentes csokoládéganache torta receptet hozott nekünk.
Hm... jól indítjuk a januárt, ugye?
Diétázók ne feledjék, hogy kalória attól még bőven van egy ilyen tortaszeletben, szóval csak módjával falatozni!!!
Azt viszont szintén fontos elmondanunk, hogy az nem egészséges életmód, amely csak teljes lemondásokkal és megszorításokkal jár.
Szóval nyugodtan készítsetek ti is ilyen finomságokat néhanapján, mert az élet szépségéhez hozzátartoznak a fincsi habostorták is, esetleg egy ilyen mentesebb változatban.