A Klikk Outban olvasható Szilvásy Tibor interjúja, amelyet Stredl Tomival készített, aki a Buenna Caffé és Zero Waste bolt tulajdonosa. Az írásból kiderül miként vált a klubestjeink házigazdája kávé imádóvá, miért nyitott hulladékmentes boltot, de az is, milyen tervei vannak!
Amit azonban még fontos megemlíteni, hogy Tomi és kolléganője Hipik Anna a 8.Mert nőnek lenni jó szemináriumon beszélgetőpartnerünk lesz a Kevesebb, több témában. Kivesézzük, hogy mennyire könnyítheti meg az életünket az, ha áthelyezzük annak súlypontjait, valódi értékeit. Egyre többen hívei a minimalizmusnak, de a kevesebbre való törekvés nem csupán az életkörnyezetekben, hanem sok más területen is érezhető és aktuális irányvonal. Tiszta étkezés, vegán életstílus, az egyéni birtoklás fontossságát elutasító, közös megosztás elvén működő közösségek nőnek ki egy olyan társadalomból, amely tradicionálisan a birtoklásra, a vagyon megszerzésére épített és azt hirdette mérceként. A mai huszas, harmincas generáció már nem saját házra és harminc évnyi hitelre vágyik. Elég egy kis, akár bérelt tér, az életminőséget pedig az jelenti számukra, hogy utazhatnak, tanulhatnak, jobb minőségű életet élhetnek. A mi környezetünk is elfogadja a kevesebb több filozófiáját?
Támogatói jegyek már kaphatóan itt, ahogy bővebb információt is szerezhettem az alábbi linken!
D. City lakosai buzgón gyakorolták vallásukat a hétköznapjaikban: a vásárlást. Örömüket, bánatukat, szeretetüket és szeretetéhségüket is ki tudták fejezni vásárlással, mestereivé, művészeivé váltak ennek. Főként járművekre szerettek költeni, a tehetősebbek klónoztatták magukat, hogy egyszerre több autót is vezethessenek. Plusz karokat műttettek a hónuk alá, hogy mindegyikre húzhassanak egy-egy rolex karórát és kilógathassák a letekert ablakon,miközben több ájfon-kütyüt is tapogatnak egyszerre. Az asszonyok már félévente cserélhették le a konyhabútort magasfényűről shabby chic-re és vissza, az aktuális trend diktátuma szerint, miközben szinte minden lépésnél új cipőbe bújhattak.
Szorgos nép volt ez: fáradhatatlanul váltotta idejét pénzre és pénzét tárgyakra. A fogyasztás hihetetlen mértékben felpörgött.
Képzelj el egy helyet, ahol még mielőtt sokat tudnának rólad, már szimpatikus vagy! Ha még elmondasz egy rövid versikét már egy mérfölddel vagy beljebb a helyiek szívében. Most megkérdezed, hogy hol van ez a hely, és valóban létezik-e?! Igen, létezik. Nekünk, magyaroknak, ez a hely Lengyelország.
Kicsit képmutatónak tűnhet egyesek szemében környzettudatosságról beszélni, mikor az ember éppen egy repülős, all inclusive nyaraláson járt a családjával, hiszen azt ugye senki sem veszi be, hogy teleportálással kerültünk Krétára, vagy hogy a repülőgép, amellyel utaztunk napenergiával működik.
Arról már nem is beszélve, hogy az all inclusive, azaz teljes ellátás annyit jelent, hogy reggeltől késő estig terülj, terülj asztalkám és patakokban csordogáló italmennyiség kerül a vendégek elé – hozzáteszem, nagyrészt feleslegesen.
S hogy mi miért választottunk mégis egy ilyen nyaralást?
·Szeretnénk minél többet látni a világból és természetesen a gyermekeinknek is megmutatni azt. Számos távoli hely van a világon, ahová ha a környezettudatosság lesz a fő elv, nem jutunk el, lévén csakis egy repülőgépes út jöhet számításba.
·Ételérzékenyként fontos számomra az, hogy olyan helyre menjünk, ahol garantálni tudják számomra a gluténmentes étkezést és emellett van választási lehetőségem is, hiszen nem eszem húst hússal, viszont a sok zöldséget, gyümölcsöt és halat imádom.
·A gyerekeink válogatósak. Tudom, persze. Ki a hibás ezért? Hát a tehetetlen szülő, aki nem volt képes rendesen megnevelni a gyerekét. Attól viszont, hogy magamra vállalom a felelősséget, nem fognak bármit megenni.
·A kisebbik ötször eszik naponta. ... Oké, minimum. Ezt kifinanszírozni nem lenne olcsóbb,kombinálva az én érzékenységemmel és a nagyobbik válogatósságával, mint egy teljes ellátású nyaralás.