Ezen a héten a 2019-es könyvbemutató sorozatunk részeként ellátogattunk Galántára is, ahol a gyönyörűséges Esterházy-kastélyban található kávézó adott helyet a rendezvényünknek.

Nem voltunk egyedül  ami a munkát és a szervezést illeti, hiszen Tóth Tünde és Horváth Szomolai Andrea segítettek minket abban, hogy egy emlékezetes és nagyon jó hangulatú beszélgetést tudjunk nyújtani az oda ellátogatóknak.

A bemutatóra azonban tartogattunk egy meglepetést is. Bejelentettünk és ezúttal itt is megtesszük, hogy ezentúl már Galántán is találkozhattok a Mert nőnek lenni jó rendezvényeivel!

A mostani könyvbemutatót áprilisban követi az első hivatalos klubest, amelyet Tündével és Andival közösen fogunk vezetni. A célunk az, hogy akár ebben a vegyes felállásban, akár  az ő vezetésükkel izgalmasabbnál izgalmasabb témákat és hozzáértő beszélgetőpartnereket hozhassunk el a galántai közönségnek is.

Nem  vagyok vegán, de nagyon szívesen színesítem az egyébbként glutén és laktózmentes étkezésemet  különböző növényi alapú finomságokkal. Van bennem egyfajta  tudatosság  is , hiszen  az egészséges, kiegensúlyozott  életmódra törekvés mellett szeretnék kevesebb  állati eredetű élelmiszert is felhasználni az étkezéseimhez, figyelve ezzel egy kicsit a bolygónkra.

Nem lehet úgy tenni, mintha az állattenyésztés nem lenne hatalmas teher a Föld számára.  Rengeteg energiát, forrást pazarolunk el csak azért, hogy hatalmas mennyiségű  ( beltartalmilag sok esetben üres, rossz minőségű ) állati eredetű élelmiszert állítsunk elő, miközben sokkal környezettudatosabb lehetne ezek  legalább részbeni növényekkel való helyettesítése.

A mi Veronikánk ezúttal egy glutén és cukormentes csokoládéganache torta receptet hozott nekünk.

Hm... jól indítjuk a januárt, ugye?

Diétázók ne feledjék, hogy kalória attól még bőven van egy ilyen tortaszeletben, szóval csak módjával falatozni!!!

Azt viszont szintén fontos elmondanunk, hogy az nem egészséges életmód, amely csak teljes lemondásokkal és megszorításokkal jár.

Szóval nyugodtan  készítsetek ti is ilyen finomságokat néhanapján, mert az élet szépségéhez hozzátartoznak a fincsi habostorták is, esetleg egy ilyen mentesebb változatban.

Karácsonykor is, különböző megéléseink ellenére, vannak tapasztalatok, gondolatok, amelyek összehoznak, összekovácsolnak bennünket. Milyen, ha egyedül kell az ünnepet tölteni? Hányféle a karácsony? Mit érzünk egedüllétet vagy magány, akár társaságban is? De a kérdés legfőképpen az, mit tanulunk meg karácsonykor önmagunkról és a családunkról! Két írás, két szerzőtől...