Imádom még az illatát is..A Keksz
Rég kerestelek...olyan nagyszerű, hogy most már itt vagy nekem...kívül ropogós, belül puha és szaftos keksz...
Vigasz.
Jutalom.
S átadom, hogy mások is megszeressék!
Ez a süti egyszerű, pár alapanyagból összedobható, munka és eszközigény mentes!
Mangós ruccolasaláta gyömbéres, citromos öntettel
Vasárnap ebédre többféle finomságot készítettem, de ezek közül az én kedvencem ez a saláta volt:
Ruccolához felkockázott paradicsomot és finom édes mangót adtam.
Az öntethez olivaolajat, fehérborecetet, balzsamecetet, egy kevés vizet, citromlevet, gyömbért, borsot, egy kicsi cukrot kevertem össze, majd ezzel nyakonöntöttem a salátát. Ha lett volna otthon, még egy kis csilit is adtam volna hozzá.
A salátához pácolt, grillezett csirkemellett kínáltam.
Isteni, friss, gyorsan elkészíthető.
Komolyan mondom, én elvenném magamat feleségül! Pechemre más már megelőzött ebben 12 évvel ezelőtt. Szerencsés egy pasas, mit mondjak...
Spárgával töltött karaj
Nálam is beindult nemrég a spárgaszezon, így sorra kísérletezem újabb és újabb spárgás receptekkel.Röszti gluténmentesen, egy kis maradékfelhasználással
Igyekszem nagyon odafigyelni mostanában arra, hogy a konyhánk minimális maradékot termeljen. Pár napja rakott krumpli készült, három darab főtt burgonya kimaradt. Örültem is neki, mert találtam egy tetszetős röszti receptet. Citromos túrós szelet - gluténmentesen
A citromos túrós sütit még időszámításunk (gluténmentes étkezés ) előtt készítettem először. Mivel nagyon szerettem, igyekeztem a gluténmentes változatát is kikísérletezni.