A kínai éttermekben jól ismert ananászos, édes-savanyú csirkemell receptjét szeretném megosztani veletek, ami ugyanolyan finom otthon készítve is, csak persze ízfokozók nélkül :) Nagyon benne vagyok már a kettőnkre főzésben, megszoktam az adagokat, így, hogy naponta főzök, fél kiló csirkemell elég szokott lenni - legyen nekünk aznap délutánra, és párom visz belőle ebédet másnapra. Azzal azonban nem számoltam, hogy annyira finom lesz, hogy nem bírunk magunkkal és nem állunk meg egy tányérnál, így másnapra rögtönöznünk kellett. Szóval bátran merem ajánlani.

Gyönyörű spanyol málnát kaptam a boltban. Bevallom, nem csinálok ebből akkora lelki kérdést, mint mostanában divat, hogy csak helyi málnát vásárolok. Ami szép és finom, az jöhet! Elég türelmetlen vagyok, nem vagyok hajlandó kivárni, míg a kertben érik, vagy a piacon kapható.Szóval rögtön egy jó kis vasárnapi sajttorta jutott az eszembe, biztos nem lesznek mérgesek a fiúk. És tényleg:) Annyiban változtattam a recepten, hogy nem a klasszikus keksz és vaj lett az alja, hanem volt itthon (uram bocsá’…) kész, friss linzertésztám, amit mindenképp el akartam sütni. Hát ő lett az alja, de semmivel sem volt rosszabb, ezt garantálom!

Azt gondolom, hogy bármilyen hatalmas akaraterővel rendelkezünk, hogy mi aztán nem eszünk “pasis” kajákat, a nokedli vagy más néven galuska, nekünk is csúszik!

Egy újabb torta receptet hoztam nektek. Épp aktuális friss nyári torta, hisz hihetetlenül melegek vannak, ami nem más mint tej, glutén és cukormentes alapanyagokból készült.

Nagyon könnyű, nem tömött.

    Amit egyszer a fejembe veszek, azt ha törik, ha szakad, megcsinálom. Sokáig vártam, hogy kapjak mindenmentes Oreo kekszet, de sajnos eredménytelenül.

Így eldöntöttem, hogy otthon elkészítem a saját receptem alapján. És lám sikerült is :D, aminek nagyon örülök. S amint meglettek a kekszek, már készíthettem is a tortát belőle.

Nagyon egyszerű és könnyű recept.