Ezt a kincset a Good Food magazin legújabb számában találtam, és amint megnéztem a hozzávalók  listáját, már tudtam, hogy hétvégén ezzel fogok kísérletezni. A Good Food-hoz  még annyit, nem telik úgy  hónap, hogy venném meg a legújabb számot. A nemzetközi és hazai konyha ízletesebbnél ízletesebb  receptjeit találhatjuk benne. Ez az étel a szívünkhöz nőtt, és maga a kesuvaj úgyszintén.

 Az alma mint alapanyag legnagyobb előnye az, hogy az egész év folyamán viszonylag kedvező áron és jó  minőségben juthatunk hozzá. Gyermekkorunk kedvencét, ameny nyáron ugyanúgy kedvelt édesség, mint a  hideg téli napokon, most egy mentes változatban hoztam el nektek.

 Végre elérkezett hozzánk is a jó idő és  meghozta magával a finomabbnál finomabb friss gyümölcsöket,  amelyekből számtalan ínycsiklandozó édességet  lehet készíteni.  Hoztam is nektek mára  egy olyan  receptet, amellyel  nem kell sokat vesződni, csupán néhány jó alapanyagot kell beszerezni az  elkészítéséhez. A muffinunk alapja a Szafi free karobos muffin lisztkeverék, amellyel igazán könnyű dolgozni  és a jó eredményhez csupán a recept pontos követése szükséges. A bátrabbak persze nyugodtan  kísérletezhetnek vele, a Szafis lisztkeverékeket rengetegféle képpen fel tudjuk használni. 

 Kedves olvasók!
 A receptek közzététele előtt szeretnék pár mondatban egy  bevezetőt írni azokról a termékekről,  alapanyagokról, amelyeket napi szinten használok  a konyhámban, továbbá a velük kapcsolatos  észrevételeimről, tapasztalataimról.

 Ez egy különleges írásnak ígérkezik, egy különleges albumról, egy különleges weboldalra, ahol valóban  különleges olvasókhoz, Hozzátok szólhatok.
 Azzal kell kezdenem, hogy amiről most írni fogok, nem a “szakterületem”, emellett semmi korábbi  tapasztalatom sincs a készítés “hivatalos” fázisairól.